農事組合法人 せせらぎ！

新潟県推奨品種旨味倍増コシヒカリ［侍米］ 平成17年から新潟県の推奨品種になった、ニューフェイスのコシヒカリです。従来のコシヒカリを改良することで、病害虫に強い性質を持った、農薬不使用栽培しやすい品種。炊いたとき瑞々しいのに粒が立ち、すっきりキレのよいほのかな甘味、香りと旨味が特徴です。「昔コシヒカリ」と食べ較べてみてはいかがでしょうか。